Çikolatalı Mus

MALZEMELER
(8 kişilik)
250 gr bitter çikolata
5 yumurta
2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı
pudra şeker
30 gr tereyağı
1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI
Tereyağını küp şeklinde doğrayın. Çikolatayı rendeleyip bir kaseye alın. iki yemek kaşığı su ve tereyağını ilave edin. Benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarıları eritilmiş çikolataya az az yedirerek ilave edin. Pudra şeker ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kasede 1 tutam tuzla kar haline gelinceye kadar çırpın Çikolatalı karışıma ekleyip, tahta kaşıkla hep aynı yöne doğru yavaş hareketlerle karıştırın. Hazırladığınız muşu cam kuplara paylaştırın. Buzdolabında 3 saat bekletip çilek ile süsleyerek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Spam Testi:

kadın sitesi kategoriler