Unsuz Kek

MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1.5 su bardağı esmer şeker
4 yumurta
1.5 su bardağı fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
KREMASI İÇİN
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı esmer şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta

unsuz kek

HAZIRLANIÅžI
Yumurta ve esmer şekeri iyice çırpalım. Haşlanmış kuru fasulyeyi iyice ezelim, hatta varsa robottan geçirelim. Çırptığımız yumurtaya ilave edelim. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip 5 dakika daha çırpalım. Dövülmüş fındıkları da ekleyip son kez harmanlayalım. Kek kalıbına aktarıp 170 derece fırında pişirelim. Diğer tarafta, sos malzemelerini tencerenin içinde devamlı karıştırarak pişirelim. Keki fırından çıkartıp sosu üstüne dökelim. Arzu ederseniz hazırladığımız sosu sos kabına alıp servis yaparken kekin üzerine İ gezdirebilirsiniz. Böylece soslu yemek istemeyene de hitap etmiş olursunuz. Hazırladığımız kekte hiç yağ ve un olmaması kalori açısından çok avantajlı. Diyet yapanlar için ideal bir seçenek. Afiyet olsun.