Domates Göbeğinde Pirinç Salatası

MALZEMELER
6-7 ORTA BOY DOMATES
1/2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
1/2 ORTA BOY HAVUÇ (HAŞLANMIŞ)
100 GR BEZELYE (HAŞLANMIŞ)
2 ÇORBA KAŞIĞI MISIR (HAŞLANMIŞ)
1/2 DEMET MAYDANOZ
1/2 DEMET DEREOTU
1/4 LİMON SUYU
2-3 DAL TAZE SOĞAN
2-3 KORNİŞONTURŞU
15-20 TANE TURŞULU ZEYTİN
1/2 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
TUZ, KARABİBER

HAZIRLANIŞI
Pirinçleri birkaç su, nişastası gidene dek yı­kayıp tencereye alalım. 2 su bardağı su ve 1/4 li­mon suyu ekleyerek haşlayalım. Pirinçlerin üze­rinden soğuk su gezdirip suyunu süzelim. İçine ince doğranmış taze soğanı, maydanozu, dereotunu ve turşuyu ekleyelim. Haşlanmış havucu, yuvarlak dilimlere kesip ekleyelim. Haşlanmış bezelyeleri, mısırı, zeytinleri ekleyelim. Zeytin­yağını, limon suyunu, tuzu, karabiberi bir kapta çırparak salata harcına ekleyip karıştıralım. Do­mateslerin üst tarafından bir kapak keserek iç kısmını bıçak yardımıyla oyalım. İçlerine salata harcını doldurup servis tabağına dizerek servis yapalım.
pirinç salatası

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Spam Testi:

kadın sitesi kategoriler