Kalabalık Aile Keki

Malzemeler

5 adet yumurta
5 Türk kahve fincanı toz şeker
7 Türk kahve fincanı un
4 Türk kahve fincanı irmik
1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
1 Türk kahve fincanı ılık süt
5 Türk kahve fincanı yoğurt
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
6-7 adet hurma (4-5 adet kuru kayısı da kullanabilirsiniz)
2-3 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm

Hazırlanışı

Kekin hamurunu hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri çukur bir cam kapta mikser yardımıyla 2-3 dakika kadar çırpın. Üzerine yoğurt, sıvıyağ, ılık süt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 2 dakika daha çırpmaya devem edin. Un ve irmiği de ilave edip mikser yardımıyla 2 dakika daha çırpın. Son olarak, tavla zan formunda doğradığınız hurma ya da kayısıyı ve kuru üzümü de ekleyip kaşıkla karıştırın. Hamuru yağlanmış büyük boy kek kalıbına aktarıp 5 dakika önceden ısıtılmış 180 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında 40-45 dakika kadar pişirip çıkarın. Kekin hafifçe soğumasını sağlamak için 10 dakika bekledikten sonra kalıptan çıkarın, Üzerine pudraşekeri serpip dilimleyerek servise sunun.

Kalabalık Aile Keki

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Spam Testi:

kadın sitesi kategoriler