Haydari

MALZEMELER
2su bardağı süzme yoğurt
3diş sarımsak
1 çay kaşığı nane
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir tutam ince doğranmış
dereotu
Yeteri kadar tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı biber

HAZIRLANIŞI
Sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon ve naneyi zeytinyağında bir dakika kadar çevirin. Yoğurda bu baharatlı yağı dökün. İnce kıyılmış dereotunu da katıp iyice karıştırın.